Cervezas y moluscos
Cervezas ligeras y claras con moluscos al vapor: es la mejor opción por la misma razón que para los mariscos. La cocina tradicional de la cerveza prepara los mejillones al vapor de cerveza o cocidos directamente en cerveza. En realidad los moluscos, que se suelen servir con vinos blancos bien fríos, están soberbios con una buena cerveza.






