Chocolate con leche

Chocolate con leche es una variante del chocolate negro, en la que el sabor se suaviza y se endulza al añadir leche en polvo y azúcar. En esta operación se reduce significativamente su porcentaje de pasta de cacao.

Maridaje vinos y chocolate

Maridaje vino y chocolate negro y con leche

Maridaje vino y postres chocolate con moka

Chocolate negro

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Maridaje vino y postres chocolate con naranja

Maridaje vino y postres de chocolate y fruta roja

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Maridaje con foie gras

Maridaje quesos con vinos

Maridaje con cerveza

Tablas de maridaje

Maridaje con cigarros puros

Para la elaboración del apartado de maridajes ha sido fundamental la información extractada del magnífico documento "Guía de vinos y maridajes", publicado por la Empresa Pública de Desarrollo Agrario y Pesquero de la Junta de Andalucía.