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En toda Cataluña, en buena parte de España y en muchos lugares del extranjero se identifica el nombre de Alella con el vino, posiblemente porque una larga tradición de viticultores y elaboradores de vinos de extraordinaria calidad ha unido a lo largo de los años, de manera casi indestructible, tierra y producto, proyectando el nombre de este pueblo alrededor del mundo. |
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Esta tierra se inclina por la producción de vinos blancos, secos y semisecos, afrutados y aromáticos, aunque también elabora buenos tintos de crianza con la cepa Ull de Llebre. |
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Los actuales vinos de Alella vienen definidos por la incorporación de nuevas variedades, modernas técnicas enológicas y la acentuación de su encanto mediterráneo. |
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Posiblemente, uno de los misterios más atractivos de los vinos de Alella sea su propia existencia en pleno Maresme, producto de unas pequeñas viñas, a veces ocultas a la mirada curiosa de los visitantes, que desde hace muchos años luchan por su supervivencia en una admirable y desigual batalla contra la expansión del área urbana.
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Situada al norte de Barcelona y ocupando una superfície de unas 500 hectáreas, cerca del mar o en la otra vertiente de la sierra litoral, las viñas que configuran la actual Denominación de Origen Alella una de las más pequeñas de la península se han ido modernizando, han incorporado nuevas técnicas y nuevos sistemas de cultivo y de elaboración, manteniendo, sin embargo el criterio de que sólo con la calidad y con una fuerte personalidad pueden los vinos de esta comarca vitícola encontrar su verdadera dimensión universal.
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Mayoritariamente, la producción es de vinos blancos de diversos tipos, entre los que hay que destacar el Alella tradicional, ligero, aromático, discretamente suave, de paladar amable y sin llegar a ser dulce. Encontramos igualmente vinos secos, pálidos, frescos y perfumados, en ocasiones matizados por el carácter varietal que acentúa el aroma o subrayados por una crianza en madera noble que incrementa su intensidad gustativa y mejora su estructura.
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Entre los rosados y los tintos encontramos vinos de personalidad, destacables por su buena coloración, riqueza aromática y carácter varietal, y, sobre todo, por un extraordinario equilibrio, fruto de su buena maduración, que los hace muy atractivos.
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Al norte de Barcelona, frente al Mediterráneo se encuentra la pequeña pero afamada Denominación de Origen Alella. Su superficie de viñedo es de apenas 600 ha, emplazadas sobre terrenos fundamentalmente arenosos de origen granítico. |
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El hecho diferencial más significativo de la Denominación de Origen Alella es la existencia del "sauló ”, terreno arenoso de naturaleza granítica de color prácticamente blanco que tiene una permeabilidad alta y una gran capacidad de retención de la irradiación solar, hecho que facilita la maduración del fruto y aporta finura a los vinos. El bajo poder de retención del agua queda compensado por el microclima local. |
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Estos terrenos se localizan, sobre todo, en la fachada marítima, distribuidos por las faldas de las colinas formando parcelas escalonadas. En la vertiente interior, las viñas se sitúan en relieves suaves de naturaleza granítica, si bien son más frecuentes las manchas arcillosas. |
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El clima agradable todo el año, ofrece una media de 15ºC, y las precipitaciones, que no sobrepasan los 600 mm, se concentran en otoño y primavera. |
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Las cepas más típicas de esta Denominación de Origen son las blancas Xarel-lo o Pansá Blanca, y la tinta Ull de Llebre (Tempranillo). |
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O.M.16-11-76 "B.O.E."
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22-12-76
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O.M. 29-9-89 " B.O.E."
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13-10-89
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Blancas
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Tintas
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Xarel-lo o (Pansá Blanca)*
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Tempranillo (Ull de Llebre)
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Garnacha Blanca*
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Garnacha Tinta
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Garnacha Peluda
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Pansá Rosada
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* Variedad preferente.
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Blancas
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Tintas
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Xarel-lo o (Pansá Blanca)*
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Tempranillo (Ull de Llebre)
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Garnacha Blanca*
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Garnacha Tinta
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Garnacha Peluda
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Pansá Rosada
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Todos los vinos amparados se someterán a crianza de dos años como mínimo, uno al menos en envase de roble. |
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Nombre
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Consejo Regulador de la D.O. 'ALELLA'
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Dirección
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Masia Museu Municipal Can Magarola
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08328 ALELLA (Barcelona)
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Teléfono:
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93 555 28 54
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Fax:
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93 540 03 28
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E-mail:
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doalella@doalella.com
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Página Web:
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http://www.doalella.com/
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Versión imprimible
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