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Las variedades autorizadas son las blancas Moscatel, Prensal Blanc (Moll), Macabeu, Parellada y Chardonnay y las tintas Callet, Fogoneu, Manto Negro, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell y Merlot.Se elaboran vinos blancos, rosados, tintos, vinos de licor, vinos de aguja y espumosos. |
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Dieciocho municipios constituyen la zona de producción de esta Denominación de Origen, que, como su nombre indica, ocupan la parte central y oriental de la isla de Mallorca, un territorio llano y de escasa elevación, de suelos calizos de origen terciario. |
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La comarca posee un clima mediterráneo típico, de inviernos moderadamente fríos y veranos largos y secos. |
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Reglamento: O.M. 20-3-2001. (B.O.E. 5-4-01) |
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Blancas
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Tintas
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Chardonnay*
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Cabernet Sauvignon*
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Macabeo
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Callet
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Prensal Blanc
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Fogoneu
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Prensal Blanc
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Manto Negro*
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Moscatel*
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Monastrell
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Parellada
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Merlot
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Tempranillo*
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* Variedad preferente
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Tipos de vino
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Graduación alcohólica adquirida
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Blancos
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mínima 10,5% vol.
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Rosados
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mínima 10,5% vol.
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Tintos
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mínima 11% vol
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Vinos de Licor
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mínimo 15 % vol.
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Vinos de aguja
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mínima 10 % vol.
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Espumosos Método tradicional
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mínima 11 % vol.
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En los vinos sometidos a crianza, ésta durará un mínimo de dos años de los cuales, al menos, seis meses serán en envase de roble de 1000 litros de capacidad máxima. |
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Nombre
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Consejo Regulador de la D.O. 'PLA I LLEVANT'
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Dirección
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Molí de n'Amengual, carrer de Duzay
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07260 - PORRERES (Mallorca)
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Teléfono:
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971/16.85.69
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Fax:
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971/16.85.69
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E-mail:
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plaillevant@wanadoo.es
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Página Web:
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http://
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Versión imprimible
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