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La Academia Internacional del Gourmet une la cultura gastronómica y de gourmet, y la promoción de productos gourmet en los mejores restaurantes de cada Comunidad Autónoma.
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www.maridajesgourmet.com aborda los maridajes gastronómicos más interesantes y los eventos Maridajes Gourmet.
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Abordaremos la cata, el cuidado del vino, el servicio, las variedades de uvas, el vino y la gastronomía, la crianza de los vinos y la elaboración de los vinos blancos, rosados, tintos y generosos. También estarán presentes las Denominaciones de Origen de España.
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El queso es tan antiguo como las primeras sociedades humanas organizadas. No se sabe exactamente donde ni cuando se comenzó con su elaboración, existiendo por ello muchas leyendas e historias sobre el origen del mismo. En el Siglo V A.C., se encuentran numerosas referencias literarias que ponen de manifiesto que el queso era ya entonces un alimento popular muy consumido, en especial el queso de oveja con los cuales confeccionaban diferentes pasteles. Los romanos fueron grandes consumidores de queso, inclinándose sus preferencias hacia el queso de cabra, alguno de los cuales ya se condimentaban con pimienta o piñones.... Abordaremos la historia, cata y elaboración del queso. Asimismo, conoceremos las principales denominaciones de origen de España.
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Diccionario, Historia, Guía del cigarro puro, las principales Zonas Tabaqueras, la Elaboración, el Habano, el Cigarro Dominicano, Cigarros del Mundo, Personajes Famosos...
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Recibe el nombre de vitolfilia el arte que trata del conocimiento de los anillos/as, vistas y demás habilitaciones de los cigarros y modo de coleccionarlos.
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