Pasta mediterránea
Pasta mediterránea: en sopa, salsa, ensalada ...
La pasta mediterránea es la más consumida en estas latitudes, ya sea de entrante, plato único, ensalada, sopa o postre. La versatilidad de este alimento le permite actuar de contundente plato único en los fríos días de invierno o de segundo invitado, como los conocidos canelones. Es perfecto, también, para ensaladas veraniega o, incluso, de postre.
Pasta mediterránea: formatos
Las pastas mediterráneas finas son idóneas para sopas y caldos; las pastas curvas, enroscadas y tubulares para salsas. Las pastas rayadas o estriadas son ideales para acompañar con carne, tipo bolognesa. Las pastas lisas combinan perfectamente con las salsas de nata o de queso.
